Author
vitayarosh
Одеський Чорний чи Аліберне. Мабуть, жоден сорт, що був виведений в Україні чи культивується на наших землях, не овіяний таким фльором таємничості, як він. Створений селекціонерами Інституту імені Таїрова шляхом схрещування двох класичних європейських сортів Алікант Буше та Каберне Совіньйон… Continue Reading →
Рекомендації першого в Сполучених Штатах майстра-фромажера Макса МакКалмана з моєї улюбленої книжки “Путівник знавця по найкращим у світі сирам”: “Кожен шматочок вишуканого сиру має свою історію. Ось кілька базових принципів, які допоможуть насолоджуватись повним спектром якостей високих сирів світу: ▫️Майже всі… Continue Reading →
Моя бабуся, ледь закінчувалося свято, питала, чи скоро у когось День народження. Тож якщо не вистачає свят – смачні дні року. А відзначити тут є що, бо перелік дивовижно строкатий, і є в ньому і сир, і птиця, і молюски,… Continue Reading →
Любі гості сайту! Дякую, що заходите і читаєте матеріали на love-and-cheese.com, хоча довгі оповідання виходять зараз нечасто. Тому хочу нагадати, що ви також можете підписатися на телеграм-канал “Коти та сало” (колишній Love and Cheese) – він був створений десь у 2016 році,… Continue Reading →
Автор: Леся Наумчук Angry Birds української мови Подорож – це завжди хороша ідея, аби змінити навколишню картинку і перезавантажити думки. Погодьтеся, що навіть повітря пахне інакше, коли вранці виходиш із поїзда – можливо, трохи втомлений, змарнілий, але сповнений планів за… Continue Reading →
Рецепт, який може знадобитися, якщо у вас спостерігаються наступні симптоми: – вже півдня переслідують думки про торт, – немає часу або неохота йти в магазин Також треба любити шоколад в будь-якому вигляді: чи то шоколадний торт з шоколадним кремом на… Continue Reading →
Оригінальний текст для Vesti.ua, вересень 2020 року. Осінь – благословенна пора для прогулянок (втім, як і будь-який інший сезон, коли температура повітря є прийнятною), а Київ – місто, яким можна гуляти нескінченно довго. Але так буває, що ми витрачаємо більше… Continue Reading →
З 8 березня по 14 липня 2024 року в PinchukArtCentre в Києві триває виставка “Олександр Ройтбурд. Теорема влади”. Вона мала відкритися у березні 2022 року – через півроку після смерті художника, яка була настільки несподіваною, що шокувала суспільство. Наскільки болісною була втрата,… Continue Reading →
Ця історія почалася з нового десерту-морозива “Рудь”, на обгортці якого я побачила слово macaroon і згадала, що давно хотіла розібратися, як же насправді називається ця легенда французької кондитерської справи, адже з двох версій – макарон чи макарун – кожен вибирає, як захоче…. Continue Reading →