#LoveAndCheese

Ви полюбите сир ще більше!

Author

vitayarosh

Яремче на вихідні: чим зайнятися і що подивитися

Автор: Леся Наумчук Angry Birds української мови Подорож – це завжди хороша ідея, аби змінити навколишню картинку і перезавантажити думки. Погодьтеся, що навіть повітря пахне інакше, коли вранці виходиш із поїзда – можливо, трохи втомлений, змарнілий, але сповнений планів за… Continue Reading →

Ліки від холоду та суму: тістечко “Шоколадна лава”

Рецепт, який може знадобитися, якщо у вас спостерігаються наступні симптоми: – вже півдня переслідують думки про торт, – немає часу або неохота йти в магазин Також треба любити шоколад в будь-якому вигляді: чи то шоколадний торт з шоколадним кремом на… Continue Reading →

Квітковий перехід, “Роліт” та чарівний парк в центрі Києва – незвичайний маршрут №1

Оригінальний текст для Vesti.ua, вересень 2020 року. Осінь – благословенна пора для прогулянок (втім, як і будь-який інший сезон, коли температура повітря є прийнятною), а Київ – місто, яким можна гуляти нескінченно довго. Але так буває, що ми витрачаємо більше… Continue Reading →

“Ройтбурд був змушений стати директором музею і працював на зарплатню двірника”

З 8 березня по 14 липня 2024 року в PinchukArtCentre в Києві триває виставка “Олександр Ройтбурд. Теорема влади”. Вона мала відкритися у березні 2022 року – через півроку після смерті художника, яка була настільки несподіваною, що шокувала суспільство. Наскільки болісною була втрата,… Continue Reading →

Макарон чи макарун – як правильно називається популярне тістечко?

Ця історія почалася з нового десерту-морозива “Рудь”, на обгортці якого я побачила слово macaroon і згадала, що давно хотіла розібратися, як же насправді називається ця легенда французької кондитерської справи, адже з двох версій – макарон чи макарун – кожен вибирає, як захоче…. Continue Reading →

Як вибрати ніж для сиру, або лисичка-сестричка для Tête de Moine

Повстало питання про ніж для сиру: який він потрібен, і навіщо в ножах, призначених саме для сиру, роблять отвори? Розберемося 🧐 Але спочатку, чи дійсно окремий ніж для сиру – необхідна на кухні річ? Вдома для нарізання більш-менш пружного сиру я… Continue Reading →

Сир, масло, пироги та мухи. Що насправді малювали майстри “Золотої доби”

Що ви відчуваєте, дивлячись на натюрморт? Захоплення, відразу, жах, сум, голод чи, може, бажання позіхнути? Мене більшість натюрмортів лякає, особливо ті, де зображена дичина зі скляними очима. Але не всі фламандські майстри однакові, і з сиром виглядає дійсно смачно. Наприклад, Флоріс… Continue Reading →

Chouette, v’là la courgette! Слава кабачкам навіки-віків

Як завжди щось хороше можна знайти у спогадах Facebook. Цього разу – кабачковий пиріг, або елегантно французькою “кіш”. Кіш з кабачками Чому з кабачками? Цим банальним овочем, з якого виходить лише «смажена, варена та пюре». Як не дивно, але цей… Continue Reading →

Як війна Масницю вкрала

Цей матеріал був частиною проекту “Історія української кулінарії: забуті та незнайомі рецепти” і мав вийти 26 лютого 2022 року. Але до того часу вже два дні йшла війна, і всім було далеко не до масничних свят, хоча він все ж таки… Continue Reading →

© 2024 #LoveAndCheese — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑