#LoveAndCheese

Вы полюбите сыр еще больше!

Рубрика

Cheese

Между Бри и Камамбером: тысяча лет и сотни километров…

Ещё их разделяют около четырех часов путешествия на автомобиле, а совсем не сутки или двое, как было бы на запряженной лошадью повозке где-нибудь в 19 веке; пленительный Париж со всеми его красотами, и мириады городочков поменьше, но в такой же… Continue Reading →

Жамбон-бёр и багет-камамбер, или прогулка со вкусом Парижа ❤️

В предпраздничные дни, когда воздух вовсю благоухает мандаринками, булочками с корицей и хвоей, город переливается огнями гирлянд, а мысли и время каждого заняты чем угодно, только не кухней, очень кстати придется парочка по-французски элегантных и несложных рецептов. И будут это,… Continue Reading →

Вкусный Мюнхен, или в поисках сыра по окрестностям Виктуалиенмаркт

Нарушу обычай откладывать продолжение истории на потом, и перед тем, как отправится за сыром по магазинам Мюнхена, закончу рассказ о двух чудесных зальцбургских находках. Если вы читали первую часть, то видели их на фотографиях — в отличие от «Тирольского серого»… Continue Reading →

«Чи то так сонечко сіяло…», или как мы снимали видео о сыре

Улов одного прекрасного осеннего воскресенья 😍 Испанские «Торта дель Касар» и «Манчего». Об уникальной истории последнего я уже писала: в первой части — о Дон Кихоте и о том, что делает сыр таким особенным, а во второй — о том, как… Continue Reading →

Почему «Моцарт», или как выбирать сыр в спешке, чтобы не ошибиться?

Представьте, что по счастливой случайности вы в первый раз оказались в какой-нибудь стране… скажем, в Австрии. Перед вами — сырная витрина длиной в пару метров, среди знакомых названий — только итальянский пармезан и французский камамбер, а хочется чего-то из здешних… Continue Reading →

Что такое аффинаж, или секрет одного львовского проезда…

Вы помните, с чего начиналась любовь у вас? С мимолетного взгляда, с мысли, с музыки, с несуразного комплимента или с удачной шутки, со счастливого совпадения или твердо принятого решения, с нечаянного соприкосновения рук или с утреннего похмелья — продолжать можно… Continue Reading →

Cheese Is All Around, или сырные шедевры со всех окрестностей и далей

Сыр — он как любовь, повсюду, в какой стороне света не очутись. Особенно удивительно это бывает, когда попадаешь в страну, успевшую прославиться древними мечетями и памятниками архитектуры, морем, солнцем и бесконечными пляжами, пусть даже пивом или вином, а никак не… Continue Reading →

«Пирятин» накануне столетия: всем ли правильно меняться?

Представьте, человек, которого вы знаете многие годы, спокойный, уравновешенный, даже слишком тихий, а иногда — вообще невидимый, чересчур добрый, ненавязчивый, не требующий признания своих заслуг и чтобы с его мнением считались, настолько благожелательный и всегда готовый помочь, что всю эту… Continue Reading →

«Златокрай» – роскошь, доступная избранным…

«Что ж, издевайтесь. Но однажды, пробудившись от сладостной дрёмы, вы ощутите аромат тёплого тоста с мармеладом и свежим сливочным маслом, и поймете, что жизнь состоит не только из потребностей тела, но и вкуса…» Вы уже поспешили заваривать кофе? Или мысленно… Continue Reading →

© 2019 #LoveAndCheese — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑