#LoveAndCheese

Вы полюбите сыр еще больше!

Метка

Италия

Трюфельный пирог c каштанами от Хью и капля Проволоне…

Иногда в абсолютно прозаических местах можно найти абсолютные бриллианты! В десяти минутах от дома, где я живу, на рынке с волшебным названием «Радосинь», в одной приветливой кондитерской лавке грустил за стеклом витрины горшочек фондю из настоящего средневекового сыра Проволоне Вальпадана…. Continue Reading →

Маскарпоне — тоже сыр, или Тирамису Classico и солнечная вариация с лимоном ☀️

Невероятно популярный итальянский десерт Тирамису как ни один другой имеет отношение к сыру: для его приготовления используется белоснежный, плотный, с ароматом жирного молока Маскарпоне — специалитет региона Ломбардия. Впрочем, долгое время в Италии спорили — сыр это в конце концов… Continue Reading →

© 2019 #LoveAndCheese — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑