Рецепт, який може знадобитися, якщо у вас спостерігаються наступні симптоми:
– вже півдня переслідують думки про торт,
– немає часу або неохота йти в магазин 🫠

Також треба любити шоколад в будь-якому вигляді: чи то шоколадний торт з шоколадним кремом на додачу, чи гарячий шоколад або шоколадний мус чи суфле, бо тістечка “Шоколадна лава” поєднують в собі все одразу і швидко долають дефіцит вітаміну “Ш” в організмі 🫢

🍫 На два тістечка потрібно:

Чорний шоколад – 48 г (половина плитки і ще шматочок);
Вершкове масло – 60 г (третина пачки);
Борошно – 38 г (столова ложка з верхом);
Какао – 25 г (ст.л. з невеликою гіркою);
Цукор чи цукрова пудра – 35 г (ст.л. з верхом або менше);
Молоко – 60 мл (три ст.л.).

🍩 Як готувати:

Розігрійте духову шафу до 180 градусів. Дві керамічні формочки або міцні чашки змажте вершковим маслом.

В окремій ємності розтопіть разом шоколад та вершкове масло – в мікрохвильовій печі або на плиті. В іншу просійте борошно, какао та цукрову пудру (або додайте цукор), перемішайте.

Додайте суміш шоколаду та масла в борошно, ретельно вимішайте, потроху додаючи молоко.

Розподіліть між формочками, випікайте 12 хвилин – скоринка схопиться і буде блищати, але всередині тістечка мають залишитися рідкими, тому краще далеко не відходити, бо час мине дуже швидко 🕣

Далі хтось перегортає тістечка на тарілку, але можна залишити в формочках, особливо, якщо ви пекли в чашках. Зверху посипати цукровою пудрою, покласти кульку морозива чи додати ложечку згущеного молока і одразу їсти (обережно, гаряче!).

P.S. Рецепт дуже поблажливий до змін, тож кілька грамів в ту чи іншу сторону ролі не гратимуть. Вершкове масло можна замінити на шоколадне або нейтральну олію, разом з молоком (або замість 😅) додати бренді чи вершковий лікер. Смачного 😋

Спробуйте також ці рецепти: