#LoveAndCheese

Вы полюбите сыр еще больше!

Рубрика

Рецепты

Трюфельный пирог c каштанами от Хью и капля Проволоне…

Иногда в абсолютно прозаических местах можно найти абсолютные бриллианты! В десяти минутах от дома, где я живу, на рынке с волшебным названием «Радосинь», в одной приветливой кондитерской лавке грустил за стеклом витрины горшочек фондю из настоящего средневекового сыра Проволоне Вальпадана…. Continue Reading →

Черничный пирог как в кино ❤️

Не помню, как начиналась эта история. Вроде бы мы, девчачьей компанией, решились собраться на пирог. Почему черничный? Нужно будет разобраться. А пока — рецепт из недалекого прошлого, спасибо Facebook за напоминание 🙂 Мне хотелось, чтобы это был настоящий, так называемый… Continue Reading →

Сердце — это любовь, или как признаться в чувствах одним только сыром ❤️

Этот текст я написала еще ко Дню святого Валентина, но необязательно дожидаться особого случая, чтобы сказать кому-то «Я люблю тебя». Эти волшебные слова можно донести тысячами способов: прокричать издалека, едва слышно прошептать на ухо или так громко подумать, что услышат… Continue Reading →

Маскарпоне — тоже сыр, или Тирамису Classico и солнечная вариация с лимоном ☀️

Невероятно популярный итальянский десерт Тирамису как ни один другой имеет отношение к сыру: для его приготовления используется белоснежный, плотный, с ароматом жирного молока Маскарпоне — специалитет региона Ломбардия. Впрочем, долгое время в Италии спорили — сыр это в конце концов… Continue Reading →

Жамбон-бёр и багет-камамбер, или прогулка со вкусом Парижа ❤️

В предпраздничные дни, когда воздух вовсю благоухает мандаринками, булочками с корицей и хвоей, город переливается огнями гирлянд, а мысли и время каждого заняты чем угодно, только не кухней, очень кстати придется парочка по-французски элегантных и несложных рецептов. И будут это,… Continue Reading →

Тарт Татен, или яблочный пирог, каким он должен быть…

На этот раз наш герой — совсем не сыр, а перевернутый яблочный пирог, он же — Tarte Tatin. Историю о том, как мне довелось с ним познакомиться и познакомить других, а вместе нам удалось успешно поучаствовать в конкурсе, я еще… Continue Reading →

© 2019 #LoveAndCheese — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑