#LoveAndCheese

Вы полюбите сыр еще больше!

Метка

Франция

Тарт Татен, или яблочный пирог, каким он должен быть…

На этот раз наш герой — совсем не сыр, а перевернутый яблочный пирог, он же — Tarte Tatin. Историю о том, как мне довелось с ним познакомиться и познакомить других, а вместе нам удалось успешно поучаствовать в конкурсе, я еще… Continue Reading →

Истинный шедевр или великая мистификация? И снова Брийя-Саварен…

Я всегда и всему верю. Это началось еще в детстве, когда мне сказали, что от кофе бывает разрыв сердца. Не помню, чтобы мне было страшно, но проверять, сколько правды в этих словах, не приходило в голову еще очень долго… При… Continue Reading →

Ррррррррреблошон или в чем секрет счастья жены фермера? ;)

…и не брррр, а рррр, не нужно морщить нос 🙂 Ну и что, что реблошон так отталкивающе пахнет? Зато вкус его кремообразной мякоти – не в пример запаху – чистый, нерезкий, слегка солоноватый. Но рассказать хотелось бы даже не о сыре, а… Continue Reading →

Сырные открытия или когда далекое становится близким ;)

Айон-ле-Жен — это совсем не Париж, и уж никак не большая деревня. Каждый раз становится сюрпризом, когда случайно встречаешь давнего знакомого, а в Айоне-младшем — даже при огромном желании — это почти невозможно, ведь на каждого из 400 жителей здесь… Continue Reading →

© 2018 #LoveAndCheese — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑